#### ســـــــــلطات لذيذة بالصــــــــــــور####

لمحبي السلطات والاكل الصحي واللي يسوون ريجيم يبتلكم هالمجموعة المنوعة من السلطات اللذيذة والصحية لما للسلطة من فوائد غذائية كبيرة
اتمنى تنال اعجابكم


السلطة اليونانية :
المقادير
- أوراق مشكلة من الخس
- جبن قليل الدسم مقطع مكعبات.
- طماطم مقطعة مكعبات
- بصلة مقطعة حلقات
- 2 خيار مقطعة حلقات
- زيتون يوناني أسود
* الصلصة:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة مستردة
- فص ثوم
ملح و فلفل
* التحضير:
- يغسل الخس ويقطع قطعا كبيرة نوعا ويخلط مع شرائح الخيار ومكعبات الجبن وشرائح البصل ويقلب الخليط بخفة حتى يتجانس نضع الزيتون الأسود بشكل منسق وتقدم على الفور .
- نبدأ بعمل الصلصة بوضع المقادير مع بعضها وتخفق جيدا حتى يغلظ قوامها ومن بعد ذلك نضعها على السلطة في طبق للتقديم







فتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتوش

المقادير:
خبز محمص- طماط-خيار-بقدونس- كزبرة- خس- زيتون- بصل- زيت زيتون- ملح ليمون وسماق

نقطع الطماط والخيار مكعبات كبيرة شوي ونقطع الخس والبصل جوانح رفيعة
نقطع الكزبرة والبقدونس باليد الاوراق فقط- ثم نخلط المقادير ونضيف الليمون والملح وزيت الزيتون والسماق ونضع الزيتون ثم نضيف الخبز المحمص على الوجه آخر شي حتى لايتفتت












سلطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة الدجـــــــــــــــــــــــــــــــاج


المقادير:
خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)

الطريقة:
- طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

- السلطة :
- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .





سلطة المرتديلا والمعكرونة

المقادير:
كوبين معكرونة حلزونية او اي نوع معكرونة صغيرة
2 جزر مبروش
كرفس عيدان مفروم ناعم
خس مفروم ناعم جدا
قطع البروكولي المسلوق
قطع المرتديلا الرفيعة
حبة ثوم
عصير ليمونة
4 ملاعق مايونيز و ممكن الاستغناء عنه
قليل من الفلفل و الملح
تحرك جميع المقادير و تقدم باردة








لا تحرموني من ردودكم

يسلمواااااااااااااااااااااا يمي يمي


ثانكس

..+ ( يسلمووو ع السلطهـ ) +..

يسلمووووووو على الموضوووووووع

يسلمو ع الموضوووع